GLi Symposium 2023

Sichere Lebensmittel trotz Krise

Heuer stand das Event unter dem Motto: „Sichere Lebensmittel trotz Krise“. Für uns gab’s neben den spannenden Vorträgen und erkenntnisreichen Workshops auch tiefe Ein- und Ausblick in Themen wie:

• Nachhaltiges Wirtschaften mit verpflichteten Nachhaltigkeitsreport Dekarbonisierung Nachhaltigkeitsstrategie
• Transparente Lieferketten, EU-Verordnung ab 2024 für den verpflichteten Nachweis bzgl. Menschenrechte und Herkunftssicherheit
• Rohstoff- und Ressourcenknappheit, Preiserhöhungen – vor allem im Bereich der Energiekosten

Wir waren auch dieses Jahr wieder als Sponsor mit dabei und stellten die Wichtigkeit der Leistungsdatenanalyse und die Funktionsweise zur Ermittlung dieser zur Schau.

Unser Fazit

Der OEE, im Einsatz in der Lebensmittelbranche, verbessert die Kapazitätenauslastung, führt automatisch zu einer CO2-Einsparung und findet auch im Nachhaltigkeit-Nachweisbericht Eingang.

Die Energiekrise verlangt von produzierenden Unternehmen mehr denn je, ihre Verbräuche genau zu verstehen und zu optimieren. GAMEDs Energy Win hilft bei der lückenlosen Energie-Datenerfassung, der detaillierten Analyse und bei der Prognose zu erwartender Verbräuche. Diese Erkenntnisse ermöglichen rasches und effizientes Handeln.

Mit der Frage „Was ist nachhaltig?“ und was können wir dazu beitragen, bleibt das Thema auch hinsichtlich Digitalisierung für die Branche spannend und herausfordernd.