Berglandmilch
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Effizienz in der Produktion als Triebfeder der Nachhaltigkeit

Mit ihrer mehr als 120-jährigen Geschichte ist die Berglandmilch nicht nur eine der ältesten, sondern auch die größte Molkerei Österreichs und beschäftigt an ihren 9 Standorten über 1.600 Mitarbeiter. Berglandmilch verarbeitet rund 1,3 Mrd. kg Milch und erwirtschaftet damit einen Jahresumsatz von rund 1,2 Mrd. €.
Portraitfoto von Roland Wetzl

Roland Wetzl

23. Oktober 2024

Effizienz in der Produktion als Triebfeder der Nachhaltigkeit

Firmenprofil

Mit den Dachmarken Schärdinger, Desserta, Tirol Milch, Lattella, Landfrisch, Stainzer, Alpi und Alpiland deckt Berglandmilch das gesamte Spektrum der Molkereiprodukte ab: Von Milch über Joghurt, Topfen, Milchmischgetränke bis hin zu Frischkäseprodukten und zahlreichen Käsespezialitäten. Durch die ausschließliche Verwendung von 100 % gentechnikfreiem Futter produzieren die Bauern ausnahmslos gentechnikfreie Rohmilch.

„Durch die Digitalisierung unserer Produktionsprozesse mit GAMED konnten wir sowohl die Anlagenleistung als auch die Anlagenverfügbarkeit um über 10 % steigern.“

Berglandmilch Portraitfoto von Ludwig Klinger

Ludwig Klinger Controlling

Projektziele

Österreichs größtes Unternehmen im Agrarsektor sah sich mit komplexen Herausforderungen bei der Produktionsüberwachung konfrontiert. Neben der Notwendigkeit präziser prozessbegleitender Kontrollen zur Einhaltung strenger Qualitätsstandards waren die mangelnde Transparenz der Produktionsprozesse und die unzureichende Anlagenverfügbarkeit kritische Punkte, um die Herstellung qualitativ hochwertiger Produkte zu gewährleisten.

Hochwertige Produkte fehlerfrei herstellen

Projektdurchführung

Berglandmilch geht den Weg zur digitalen Produktion konsequent weiter. Die GAMED Produkte OEE Analyser und Machine Eye sind seit 2017 auf über 100 Anlagen an 7 Produktionsstandorten im Einsatz. Der OEE Analyser liefert alle wichtigen Leistungsanalysen und Kennzahlen für die Anlagen, während Machine Eye zur übersichtlichen Visualisierung von Prozesszuständen und -entwicklungen sowohl im Shopfloor als auch auf mobilen Geräten eingesetzt wird. Die Produkte arbeiten in Echtzeit und bieten Anlagenbetreibern und Managern deutlich mehr Transparenz und zeigen gezielte Optimierungspotenziale auf.

„Die enge und kontinuierliche Projektbegleitung durch GAMED war sowohl bei der schnellen Einführung als auch bei der Ausschöpfung des Potenzials äußerst hilfreich.“

Berglandmilch Portraitfoto von Ludwig Klinger

Ludwig Klinger Controlling

Ergebnisse und Ausblick

Der konsequent verfolgte Weg zur digitalen Produktion führt Berglandmilch nicht nur zu einer hochmodernen und effizienten Produktion, sondern hilft dem Unternehmen auch, entlang der gesamten Wertschöpfungskette ressourcenschonend zu arbeiten und ist damit ein Vorbild für Nachhaltigkeit am europäischen Markt.

Neben dem OEE-Monitoring entwickelte GAMED für Österreichs größte Molkerei mit Quality Assistant auch ein völlig neues Tool, um alle Prüfungen zuverlässig und termingerecht ohne Papierbelege durchführen zu können. Der automatisierte Prüfprozess entlastet die Mitarbeiter und liefert übersichtliche Datenauswertungen sowie einen einfachen Konformitätsnachweis für Audits.

  • Transparente Produktionsabläufe
  • Schneller produktiver Nutzen
  • Aussagekräftige Echtzeitinformationen
  • Produktionssteigerung um über 10 %

Gemeinsam erfolgreich

Wir liefern Lösungen zur Digitalisierung der Produktion. Seit über 40 Jahren sind wir ein kompetenter Partner bei der Konzeption, Einführung, Betreuung und Weiterentwicklung von IT-Lösungen. Für KMUs und internationale Konzerne verschiedenster Branchen.

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    Auch dieses Halloween hat unser Ex-Praktikant Larry wieder ganze Arbeit geleistet! 💀🦇
    In den späten Abendstunden hat er das Büro geschmückt und sämtliche Süßigkeitenvorräte mobilisiert 🍫🍬✨

     

    Jetzt freut er sich schon darauf, alle Mitarbeiter und Besucher mit reichlich Leckereien zu versorgen –
    bevor er sich dann wieder für den Rest des Jahres zum Spuken in den Keller zurückzieht 👻

     

    Happy Halloween wünscht Larry das gesamte GAMED-Team! 🎃

     

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    ✅ Automatisierte Prüfungen & Qualitätssicherung
    ✅ Vereinfachte Abläufe für Mitarbeiter

     

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